Restaurante La Carboná

Un antiguo casco de bodega del Marco de Jerez, sirvió de inspiración para crear platos en los que el Vino de Jerez es el auténtico protagonista, tanto en las elaboraciones como en los maridajes. Trabajan el producto que les llega a diario.

Pescados del Atlántico, carnes cántabras o ibéricas hortalizas de la huerta para revivir el origen de Jerez.